myself: practice

✔ 1 linguriţă de amidon de porumb, în lipsă, făină de grâu N.B. cantităţile sunt adaptate gustului personal, modificaţi-le şi daţi de veste ce-a ieşit.

Cum procedăm:

De o parte, fierbem pastele într- o oală cu minim 2 litri de apă şi 1 linguriţă de sare (1 litru de apă la 100 g paste = regulă generală), respectând indicaţiile de timp de pe ambalaj. La final să fie fierte „al dente”, adică să rămână întregi când le strângem între degete, nu să se sfărâme.

Pe celălalt front, principal, călim ceapa, ustoroiul, gingerul şi ardeiul iute în ulei încins la circa 80° C, adică astfel încât să nu ajungă să îşi schimbe culoarea, dar nici să se înmoaie ca şi când ar fi fierte. Trebuie să rămână uşor crocante. Toate, tăiate cât mai mărunt, mai puţin ceapa.

După circa un minut se adăugă carnea de pui bucăţele, ciupercile tot bucăţele - mărimea, în acest caz, nu contează. După un alt minut, se pun germenii de soia. Se călesc în continuare împreună, amestecând permanent şi intens timp de 1-2 minute. Dacă e cazul, se adăugă câteva linguri din apa caldă a pastelor care fierb în tot acest timp. Neapărat apă caldă şi neapărat treptat, pentru că rece sau multă deodată le schimbă starea crocantă. Apa la aceeaşi temperatură şi foarte puţină le face doar să nu se ardă.

Pe final, se adăugă sarea, sosul de soia, zahărul şi oţetul, mărind uşor focul astfel încât să se evapore partea alcoolică din oţet şi să rămână din el doar aroma acrişoară. În acest timp, pastele ar trebuie să fie gata, se scurg şi se adăugă peste sosul pregătit. Se amalgamează fără să se rupă, pe cât posibil. Şi, ca să se lege totul, linguriţa de amidon, dizolvată în 2 linguri de apă, se toarnă peste pastele practic gata de a fi mâncate, amestecând încă preţ de câteva zeci de secunde. Ornamentul cu două frunze de pătrunjel în farfurie aduce totul aproape de perfecţiune.

luni, 22 aprilie 2013

Carnea si secretele ei de pastrare si preparare

http://www.chefbuzu.com/blog/2012/07/30/carnea-si-secretele-ei-de-pastrare-si-preparare/

miercuri, 19 decembrie 2012

Cura cu miere de albine si coji de oua

Pentru preparare este necesar ca, mai intai, cojile de oua sa fie spalate bine pentru indepartarea impuritatilor, dupa care se pun 1-2 zile la uscat. Se maruntesc, apoi, la dimensiunile unui solz de peste de circa 3/3 mm, pisandu-se in pive sau presandu-se pe un fund de lemn, dupa ce, in prealabil, le-ati pus intr-o bucata de panza curata si rezistenta. Cojile astfel faramitate se macina cu rasnita de cafea sau alt dispozitiv, pana cand devin un praf fin, asemanator fainei. Intr-un vas de sticla sau faianta, se combina 2 parti de praf de coji de oua, cu 3 parti de miere si o parte de suc de lamaie sau vin alb. Se omogenizeaza bine amestecul, se toarna intr-o sticla (care se inchide ermetic cu dop) si se pune la macerat timp de o saptamana, la loc intunecos, racoros si uscat (de regula la frigider). Solutia se agita zilnic, de 2-3 ori. Preparatul astfel obtinut se pastreaza in vase de sticla colorata, ermetic inchise, la adapost de lumina, caldura si surse de contaminare. Valabilitate, la frigider, 6 saptamani.

Se administreaza: 1 lingura, de 3 ori pe zi, la mesele principale, diluat in 100 - 200 ml. apa, sirop sau ceai medicinal. In cazul persoanelor in varsta, doza se reduce la jumatate. Inainte de intrebuintare se agita bine solutia. Durata tratamentului, 2-4 saptamani. Cura se poate relua numai dupa o pauza de 1-2 saptamani
.

marți, 22 mai 2012

Cel mai bun sos pentru salata

Cel mai bun sos pentru salata este cel preparat in stil mediteranean. Este perfect in salate, care sunt baza dietei de vara. Adesea, sosul din salata face diferenta dintre o salata sanatoasa si una care aduce un aport inutil de calorii si grasimi.
Cel mai bun sos pentru salata este format din trei linguri de ulei de masline extra-virgin, o lingura cu suc de lamaie proapsta, un catel de usturoi tocat foarte marunt, sare (putina) si piper (mult). Cantitatile sunt pentru o salata mare, formata din trei-patru portii.

Poti folosi mai mult suc de lamaie, dar uleiul trebuie ramana in aceeasi cantitate, scrie whfoods.com . Eventual poti adauga iaurt degresat, nu mai mult de o lingura, si verdeturi aromatice proaspete.

In acest sos sunt 180 de calorii, care se impart la numarul de portii, ceea ce inseamna ca revin circa 45-60 de calorii pe portie.

Uleiul de masline asigura, in aceasta cantitate, necesarul ideal de grasimi sanatoase pentru o masa. Este ideal daca prepari solul pentru salata in momentul in care te asezi la masa. Intreaga operatie nu dureaza decat doua minute.

Alimente pentru ...miscari...eficiente

Anumite alimente contin nutrienti care cresc libidoul masculin, dar si cel feminin.
Ezinearticles recomanda pepenele verde deoarece contine citrulina, care stimuleaza producerea de oxid nitric, care dilata vasele de sange si creste fluxul acestuia, ceea ce duce la imbunatatirea performantei sexuale.

Afinele sunt bogate in antioxidanti, care curata sangele de radicali liberi si stimuleaza productia de oxid nitric.

Ciresele contin flavonoide, care indeparteaza radicalii liberi din artere, iar acestea la randul lor se relaxeaza si se imbunatateste fluxul de sange, esential pentru performantele sexuale ale unui barbat.

Doar o lingurita de ghimbir pe saptamana aduce beneficii enorme vietii sexuale.

Si bananele sunt bune datorita continutului de potasiu, care relaxeaza peretii vaselor de sange si creste fluxul acestuia. In plus, acestea contracareaza efectele negative pe care le are o dieta bogata in sodiu asupra libidoului.

In cazul femeilor functioneaza foarte bine si ananasul sau avocado. Ar fi o idee buna sa faci o combinatie din aceste fructe inainte cu cateva ore de a face sex.

Si legumele fac minuni pentru tine. Usturoiul creste productia de oxid nitric, iar telina contine androsteron, un hormon care stimuleaza apetitul sexual in cazul femeilor.

Si morcovii sau legumele cu frunze verzi sunt bune datorita continutului de zinc.

Iaurtul cu vanilie.

Ca sa te asiguri ca nu ai parte de un esec in pat stai departe de zahar, soia, sare, alcool sau alimentele din conserve.
articol preluat ziare.com

marți, 24 aprilie 2012

Cura cu miere de albine si aloe

1.Miere de albine cu propolis si aloe
Se ia un kilogram de miere de albine, 20 de grame de propolis si 750 g frunze aloe vera.
Propolisul si frunzele de aloe se dau prin razatoare (de sticla sau plastic) si se pun intr-un borcan. Se adauga mierea si se baga la macerat timp de 5 zile (la rece).
Produsul obtinut se consuma cate o lingura dimineata si la pranz cu o ora inainte de masa, timp de trei saptamani. Dupa o saptamana se poate repeta cura. Acest produs se recomanda in caz de viroze respiratorii, faringo-amigdalite, gripa, reumatism, ulcer, cancer, TBC, ast bronsic.
2. Macerat din aloe, miere si vin
Se amesteca 500g frunze de aloe maruntite cu 850g miere poliflora si 1.1 litri vin rosu, dupa care se lasa la macerat la loc rece sau in frigider timp de o saptamana, timp in care se agita zilnic.
Produsul obtinut se pastreaza la frigider si se consuma timp de trei saptamani cate o lingurita, de trei ori pe zi, cu o ora inainte de masa.
Produsul este eficient in astenie nervoasa, anorexie, constipatie, afectiuni hepatice, indigestie, ulcer gastroduodenal, angina pectorala, diabet, afectiuni pulmonare, alergii, gripa, reumatism, ateroscleroza, eczeme, afectiuni renale, convalescenta, tumori.
3. Tonic din aloe cu miere de albine
Se iau 750g de frunze proaspete de aloe (mai batrane de trei ani) si se toaca marunt. Se adauga 1250g miere de albine si 500g suc de lamai, dupa care se agita bine.
Produsul se lasa la macerat 5 zile in frigider, dupa care se consuma cate o lingura, de trei ori pe zi, inainte de masa cu o ora.
Produsul obtinut este un tonic general, fiind recomandat in astenie, lipsa poftei de mancare, convalescenta. Nu se consuma de persoanele cu diabet, obezitate, intolerante alergice.
4. Cura cu miere de albine si aloe contra cancerului
Se iau trei frunze de aloe vera, se spala si se taie bucati.
Impreuna cu un kilogram de miere si trei linguri de tuica tare se introduc intr-un mixer si se amesteca pana se obtine o pasta vascoasa.
Produsul obtinut se pastreaza la frigider si se consuma cate o lingura, de trei ori pe zi, cu 15 minute inainte de masa.
Acest remediu trebuie urmat cel putin 10 zile, si se poate repeta inca de patru ori daca nu s-a obtinut rezultatul scontat (dovedit prin analize).
Remediul este recomandat in orice forma de cancer, iar pe parcursul sau pot apare abcese ale pielii, fapt ce nu trebuie sa ne ingrijoreze. La toate aceste remedii pe baza de aloe pot apare si unele iritatii ale tubului digestiv sau colonului.
Aceste cure nu sunt indicate nici in cazul gravidelor.
Orice cura cu aloe trebuie supravegheata de un medic naturist.

Articol preluat de aici: http://www.miere-bucovina.ro/

Alimente pentru fiecare organ

Pentru inima
1. varza – contine fier si potasiu, necesare inimii si circulatiei sanguine
2. broccoli – prin continutul de calciu, fier si caroten, previne atacurile de cord si ateroscleroza
3. ridichea – apara impotriva atacurilor de inima
4. portocala – are putine calorii, contine vitamina C si scade valoarea colesterolului din sange
5. morcovul – acidul folic si bioflavonoidele continute de morcovi protejeaza inima
6. pestele – acizii Omega 3 apara sistemul vascular de inflamatii si calcifieri
7. ceapa – imbunatateste activitatea inimii si circulatia si scade presiunea sangelui
8. usturoiul – alicina pe care o contine previne accidentele vasculare cerebrale
9. leurda (usturoi salbatic) – curata sangele de toxine
10. sparanghelul – curata cordul si vasele mari de sange
11. uleiul de masline – energizeaza cordul si reduce colesterolul
12. cicoarea – scade colesterolul si tensiunea arteriala si curata sangele cu ajutorul unor minerale specifice
13. somonul – este o sursa de acizi grasi Omega 3 care reusesc sa scada din nivelul trigliceridelor din sange
14. dovleacul – are efect benefic in cazul hipertensiunii arteriale si in bolile de inima
15. cartoful – protejeaza impotriva accidentelor cerebro-vasculare si ofera o mare cantitate de vitamina C sistemului vascular
16. paprika – protejeaza vasele de sange si inima
17. rosia – normalizeaza tensiunea arteriala, fiind diuretice eficiente
18. maslinele – reduc colesterolul nociv si tensiunea arteriala
19. marul – contine peste 300 de substante esentiale pentru protectia sistemului vascular
20. fasolea neagra – o singura cana de fasole furnizeaza intre 120 si 320 de miligrame de magneziu, prevenind astfel tulburarile de ritm cardiac
21. coacazele – sunt excelente pentru circulatia sangelui, avand o concentratie mare de minerale si vitaminele B, C, D si E
22. zmeura – intareste sistemul imunitar, actionand ca o aspirina naturala
23. murele – sunt considerate fructe cardioactive, ajutand la functionarea optima a cordului
24. socul – imbunatateste circulatia sanguina
25. piersica – contine vitamine si oligoelemente ce protejeaza inima
26. ciresele – improspateaza resursele de potasiu, calciu, magneziu, fier, fosfor si siliciu
27. rubarba – scade tensiunea arteriala si fortifica inima
28. grapefruit-ul – previne obstructiile vasculare si tromboza datorita unei enzime speciale
29. ciuperca Shitake – reduce colesterolul
30. prunele – previn tromboza
31. curmalele – reduc tensiunea arteriala si protejeaza impotriva aterosclerozei fiindca sunt bogate in fier, calciu si potasiu
32. afinele – pigmentul lor albastru ajuta vasele sanguine sa devina mai elastice
33. ovazul – este benefic in bolile cardiovasculare
34. porumbul – contine vitaminele D si K
35. ardeiul iute – previne cresterea nivelului de zahar din sange ce poate duce la formarea de colesterol pe vasele inimii

Pentru creier
36. lintea – contine lecitina, proteine si glucide de care au nevoie celulele creierului
37. Quinoa – intareste memoria si incetineste procesul de imbatranire, fiind bogat in fier
38. carnea de pasare de curte – are grasimi si uleiuri ce ofera energie celulelor nervoase
39. fasolea – creste puterea de concentrare
40. oul – este o sursa grozava de proteine; galbenusul contine colina ce ajuta la dezvoltarea memoriei
41. avocado – combate stresul, nervozitatea si insomnia
42. bananele – glucoza, vitaminele si mineralele continute de acestea sunt benefice pentru creier si il energizeaza
43. caisele – stimuleaza neuronii
44. stafidele – contin mult zahar (75%), resursa energetica pentru creier
45. para – zaharul si substantele asemanatoare hormonilor intensifica puterea de “lucru” a creierului
46. mazarea – fiind bogata in proteine, este buna pentru memorie si concentrare
47. salata verde – calmeaza sistemul nervos datorita substantelor opiacee .

Pentru ochi
48. castanul salbatic – calmeaza senzatia de usturime si iritatiile datorita substantelor sale active
49. arnica – uleiul esential de arnica calmeaza inflamatiile oculare
50. mesteacanul alb – intareste imunitatea ochilor deoarece contine vitamina C, potasiu si calciu
51. limba de miel – reduce inflamarea vaselor conjunctivale datorita taninurilor si a saponinelor
52. rostopasca – este extraordinar de eficienta impotriva virusurilor si mai ales pentru ochii uscati
53. gutuia – este buna pentru alergii si febra fanului deoarece contine pectine si calciu
54. iarba de silur (Euphrasia Officinalis) – calmeaza ochii persoanelor ce isi petrec foarte mult timp in fata calculatorului
55. grasimea de gaina – face minuni aplicata ca unguent pe ochi impreuna cu iarba de silur
56. strugurii – ajuta cu precadere ochiul in timpul vederii nocturne
57. patlagina – taninurile pe care le contine trateaza infectiile oculare
58. capsuna – ajuta ochii in timpul vederii nocturne
59. Centarium Minus – tinctura obtinuta din aceasta planta vindeca afectiunile oculare
60. ananasul – enzimele continute de acesta relaxeaza ochii obositi din cauza calculatorului
61. rozmarinul – purifica ochii si protejeaza vasele de sange oculare
Pentru piele/par
62. pepenele – contine foarte putine calorii si este excelent pentru mentinerea fermitatii pielii
63. iaurtul degresat – bacteriile continute de acesta imbunatatesc aspectul pielii; in plus, are o concentratie ridicata de vitamina A
64. graul – contine acizi grasi, calciu si dioxid de siliciu care sunt extraordinar de sanatoase pentru par, piele si unghii
65. orzul – infrumuteseaza si revitalizeaza datorita substantelor bioactive
66. cimbrul – reda stralucirea pielii si curata organismul
67. hreanul – continand substante active, regenereaza parul, pielea si unghiile
68. mustarul- regleaza fluxul sanguin la nivelul pielii

Pentru oase
69. migdalele – contin magneziu si ajuta oasele sa ramana sanatoase
70. spanacul – datorita fierului si calciului pe care il contine, face oasele mai rezistente si ajuta la functionarea muschilor
71. meiul – intareste dintii, oasele si stimuleaza cresterea copiilor
72. secara – este benefica pentru dinti, oase si muschi fiind o sursa ideala de oligoelemente precum B-vitamine, potasiu, magneziu, mangan, fier si zinc
73. branza – intareste oasele fiind o sursa buna de calciu
Pentru stomac/intestin
74. tinctura de fenicul – protejeaza mucoasele intestinale
75. pastarnacul – stimuleaza digestia
76. mango – apara mucoasa intestinala datorita vitaminei A si a antioxidantilor
77. arpacasul – aduce in organism necesarul de fibre, fosfor si magneziu pentru o digestie sanatoasa
78. mararul – amelioreaza indigestia
79. soia – are proprietati anticancerigene
80. nucile – contin o forma purificata de Omega 3 si de aceea ajuta la reudcerea riscului de cancer al intestinelor

Pentru ficat
81. anghinarea – contine proteine regenerative, iar acidul folic si antioxidantii previn bolile hepatice
82. sucul de ridiche – stimuleaza secretia bilei
83. conopida – contribuie la imbunatatirea activitatii ficatului
84. drojdia de bere – este o importanta sursa de vitamina B si detoxifica ficatul
85. nasturelul (Nasturtium Officinale) – este folosit pentru producerea mustarului si a uleiurilor ce sunt benefice pentru metabolismul bilei si al ficatului
86. papadia – ajuta la buna functionare a ficatului si reduce colesterolul
87. laptele – apara ficatul de afectiuni frecvente
88. menta – uleiurile esentiale de menta stimuleaza secretia biliara si calmeaza crampele
89. carnea de iepure – degreseaza ficatul
90. carnea de vita sau manzat – contine fier, proteine si vitamina B.

Pentru rinichi
91. sfecla rosie – stimuleaza arderile celulare
92. visinele – contin potasiu, substanta pe care rinichii “lupta” sa o elimine din sange atunci cand este in exces
93. castravetele – contine multa apa si deci stimuleaza activitatea rinichilor
94. telina – protejeaza rinichii de virusuri
95. varza rosie – proteinele si aminoacizii pe care aceasta ii contine actioneaza ca un filtru pentru rinichi
96. gulia – vitamina C din ea protejeaza celulele renale, iar fierul si fosforul energizeaza
97. ridichea neagra – este un antibiotic natural
98. varza murata – detoxifica organismul
99. hrisca – este folosita ca produs dietetic in cazul bolilor de rinichi si in diabet
100. patrunjelul – detine combinatia ideala de minerale pentru a curata rinichii

Idei de retinut

Furnicilor nu le plac castravetii. Inconjurati ascunzisurile acestora cu coji de castravete.

Daca vrei sa obtii un cub transparent de gheata, fierbe apa inainte.

Oglinda ta va straluci, daca o cureti cu White Spirt (diluant de vopsele).

S-a imprimat o guma de mestecat in materialul hainelor tale ? Pune-le pentru o ora in congelator.

Hainele tale albe nu sant suficient de albe ? Inmoaie-le in apa calda timp de 10 minute, impreuna cu o felie de lamaie.

Parul tau nu are luciu suficient? Umezeste-ti parul cu o lingurita de otet, si pe urma sa-l speli.

Ca sa reusesti sa storci integral zeama lamailor, tine-le o ora in apa calda inainte de a le stoarce.

Pentru a evita mirosul neplacut la fierberea verzei, pune o felie de paine pe varza. Pentru a nu amesteca painea cu varza, felia se introduce intr-o punga de panza rara.

Lacrimezi, daca tai ceapa, - mesteca o guma de mestecat.

Pentru a fierbe mai repede cartofii, decojeste-i numai pe o parte.

Pata de cerneala pe haine ? Pune un strat gros de pasta de dinti pe pata, lasa-l sa se usuce si numai dupa aceea sa-o speli.

Vrei sa scapi de soareci si sobolani, presara praf de piper negru in zona unde se ascund. Se vor duce in alta parte !

Leacuri babesti

1. Scapati de durere de dinti fara sa deschideti gura!
Aveti idee cum puteti scapa de o durere de masele "fara sa deschideti gura"? Va dam un indiciu: eliminati din start raspunsurile gen pastile, injectii, palinca, ceapa etc. Va spun numai atat: s-a gasit o metoda care nu are, aparent, nicio legatura cu stomatologia.

Este de ajuns sa frecati o bucatica de gheata intre degetul mare si aratator. Terminatiile nervoase care se afla in zona in forma de "V" a mainii stimuleaza o regiune din creier care blocheaza receptionarea semnalelor de durere provenite de la fata si de la maini. Un studiu canadian arata ca puteti incerca aceasta metoda si fara gheata, insa ar avea o eficienta cu 50% mai scazuta.

2. Daca va racaie pe gat, scarpinati-va in ureche!
Cum nu puteti sa va scarpinati direct in gat, incercati sa rezolvati problema altfel - prin ureche. Medicii ORL-isti explica: atunci cand sunt stimulati nervii care se afla in ureche, se creeaza un act reflex in gat, care provoaca un spasm al muschiului.. Acest spasm face ca gadilatura sa dispara.

3. S-a descoperit leac contra fricii de injectii.
Cercetatorii germani au descoperit ca daca tusiti in timpul unei injectii nu va mai doare atat de tare intepatura. De ce? Pentru ca acest truc produce o crestere brusca si temporara a tensiunii in piept si in canalul spinal, inhiband structurile care conduc durerea la cordul spinal.

4. Cum sa stingeti arsurile la stomac.
Dormiti pe partea stanga, va sfatuiesc medicii gastroenterologi.
Explicatia este simpla: cand dormiti pe dreapta, stomacul se afla mai sus decat esofagul, permitand mancarii si acidului sa alunece spre gat. Cand stati intinsi pe stanga, stomacul este mai jos decat esofagul si gravitatia lucreaza in favoarea dumneavoastra.

5. Cum sa nu va mai curga sange din nas.
Cand eram mici si ne curgea sange din nas, eram pusi sa ne tinem cu 2 degete de nas si sa ne intindem pe spate pana se oprea sangerarea. Cum altfel se mai poate rezolva aceasta problema fara sa atrageti privirile indiscrete? Puneti o bucatica de bumbac pe gingia de sus, sub varful buzei, si apasati cu putere pe bucata de material.
"Sangele provine in special din partea anterioara a septului. Apasand aici, veti opri sangerarea", apreciaza medicii.

6. Cum sa scapati de ameteala.
Ati baut cateva pahare si v-ati ametit? Tineti-va cu mana de ceva stabil.
Mecanismul responsabil cu echilibrul se afla in urechea interna si pluteste intr-un fluid care are aceeasi densitate ca si sangele. Cum alcoolul dilueaza sangele, se modifica si structura lichidului, fapt care afecteaza echilibrul.
Asadar, creierul este dezorientat si are nevoie de o confirmare, care, in cazul de fata, este data de simtul tactil. In felul acesta, punand mana pe un obiect stabil, va veti recapata echilibrul.

7. Cum sa tineti inima in frau.

Nu o lasati sa o ia la galop! Daca simtiti ca aveti palpitatii si nu va stiti suferind de inima, puteti incerca sa apasati usor carotida imediat sub mandibula. Veti stimula nervul vag si puteti scadea frecventa batailor.

8. Preveniti miopia!
Miopia are rareori o cauza genetica, sustin oftalmologii. De obicei, poate avea drept cauza prea mult timp petrecut in fata computerului. Asadar, ca sa nu aveti probleme, ar fi bine ca de cateva ori pe zi sa inchideti ochii, incordati muschii, inspirati adanc si, dupa cateva secunde, expirati si destindeti-va.
Intinzandu-va si relaxandu-va bicepsii si glutealii puteti pacali muschii involuntari, precum cei ai ochilor, sa se relaxeze.

9. Invatati sa va folositi urechile!
Daca stati de vorba cu cineva la o petrecre, unde este foarte mult zgomot, este bine sa-l ascultati cu urechea dreapta. De ce nu cu stanga?
Cercetatorii americani sunt de parere ca dreapta va ajuta sa descifrati
mai rapid un discurs. Daca veti incerca sa va dati seama ce melodie se aude
intr-o camera indepartata, folositi-o pe stanga. Este mai buna cand vine
vorba sa capteze tonurile muzicale.

10. Cum sa nu obositi repede cand alergati.
Daca sunteti asemeni majoritatii oamenilor, cand alergati, obisnuiti sa
expirati atunci cand puneti in pamant piciorul drept. In felul acesta nu faceti decat sa exercitati presiune asupra ficatului (care se afla in partea dreapta), care apoi incepe sa va intepe. Cum sa scapati de aceasta neplacuta senzatie? Simplu. Expirati atunci cand puneti in pamant piciorul stang.

joi, 25 august 2011

DETERGENT DE VASE NATURAL

Reteta este preluata de pe blogul Laurei Adamache.

Aveti nevoie de:
3 lamai mari
400 g apa
200 g sare
100 ml otet de mere

Lamaile se spala, se taie in bucatele si se curata de samburi. Peste ele se adauga sarea, jumatate din cantitatea de apa si totul se pune in blender unde se mixeaza bine bine, pana totul devine ca o crema.
Se adauga restul de apa, otetul si totul se pune la fiert pret de vreo 10 minute.
Apoi, dupa ce compozitia se raceste, turnati intr-un recipient preferabil din sticla.

Curata foarte bine, este natural, biodegradabil, sanatos pentru familie, ieftin si miroase fantastic!

vineri, 15 aprilie 2011

Vopseste(-ti) ouale natural !

Ai ceva timp liber pe care vrei sa il petreci in mod inedit cu copiii tai? Puteti incerca sa vopsiti impreuna ouale de Paste in mod natural. Va fi si distractiv si folositor, ca sa nu mai vorbim de sanatatea castigata in urma evitarii colorantilor artificiali.

In primul rand, Reader's Digest subliniaza ca trebuie sa cureti ouale delicat, cu apa si putin sapun, dupa care se lasa la uscat.

Pune apa la fiert peste oua si adauga 2 linguri de otet. Dupa ce apa da in fiert, tine-o pe aragaz pentru inca 15-20 minute. In acest timp, vei adauga culorile sugerate mai jos. Daca esti multumita de culoarea obtinuta, scoate ouale si pune-le la uscat.

Daca vrei o nuanta mai intensa, poti tine ouale in recipientul cu apa pana aceasta se raceste. Pentru o culoare chiar mai intensa, poti tine ouale in apa racita peste noapte, in frigider.

Cantitatile sunt aproximative, ele depind de cantitatea de apa pe care o folosesti. Poti adauga atat cat simti ca este necesar, in functie de efectul pe care vezi ca il produc nuantatorii naturali.

Pentru o nuanta maronie, poti folosi o patrime de cafea tare si restul pana la un litru apa. O nuanta de levantica poate fi atinsa cu ajutorul a 4 cesti de coacaze, iar coaja de ceapa va produce o nuanta delicata de maro-auriu.

Sucul de sfecla va face ouale sa arate roz intens, iar pentru un roz mai pal poti folosi suc de merisor.

Paprika va face ca ouale de pe masa ta de Paste sa fie rosii ca focul, iar turmericul le va da o nuanta vesela de verde-galbui.

Poti pune ouale direct in suc de struguri pentru o nuanta gri-albastruie. Daca fierbi spanac sau alte verdeturi in aceeasi apa cu ouale, acestea vor deveni verzi, iar daca le fierbi in vin rosu, vor arata purpuriu intens.

articol preluat de pe www.ziare.com

myself

luni, 29 aprilie 2013

Enciclopedie pentru sanatate

vineri, 26 aprilie 2013

rata pe ... fasole