miercuri, 19 decembrie 2012

Cura cu miere de albine si coji de oua

Pentru preparare este necesar ca, mai intai, cojile de oua sa fie spalate bine pentru indepartarea impuritatilor, dupa care se pun 1-2 zile la uscat. Se maruntesc, apoi, la dimensiunile unui solz de peste de circa 3/3 mm, pisandu-se in pive sau presandu-se pe un fund de lemn, dupa ce, in prealabil, le-ati pus intr-o bucata de panza curata si rezistenta. Cojile astfel faramitate se macina cu rasnita de cafea sau alt dispozitiv, pana cand devin un praf fin, asemanator fainei. Intr-un vas de sticla sau faianta, se combina 2 parti de praf de coji de oua, cu 3 parti de miere si o parte de suc de lamaie sau vin alb. Se omogenizeaza bine amestecul, se toarna intr-o sticla (care se inchide ermetic cu dop) si se pune la macerat timp de o saptamana, la loc intunecos, racoros si uscat (de regula la frigider). Solutia se agita zilnic, de 2-3 ori. Preparatul astfel obtinut se pastreaza in vase de sticla colorata, ermetic inchise, la adapost de lumina, caldura si surse de contaminare. Valabilitate, la frigider, 6 saptamani.
Se administreaza: 1 lingura, de 3 ori pe zi, la mesele principale, diluat in 100 - 200 ml. apa, sirop sau ceai medicinal. In cazul persoanelor in varsta, doza se reduce la jumatate. Inainte de intrebuintare se agita bine solutia. Durata tratamentului, 2-4 saptamani. Cura se poate relua numai dupa o pauza de 1-2 saptamani
.




miercuri, 12 decembrie 2012

Prezicatoarea Vanghelia Pandeva Dimitrova



Profeţiile i-au adus faima în lumea întreagă, şi se spune despre ea că l-a egalat, ba chiar l-a depăşit pe Nostradamus. Majoritatea predicţiilor sale s-au referit la vieţile private ale oamenilor care o căutau, dar a făcut şi multe preziceri referitoare la viaţa politică internaţională, şi toate acestea s-au adeverit, după cum subliniază biografii ei.
Cercetările statistice au arătat că, de-a lungul timpului, peste un million de oameni din întrega lume i-au solicitat ajutorul. Este vorba despre unul dintre cei mai cunoscuţi mediumi din lume, Vanga. Pe numele complet Vanghelia Pandeva Dimitrova, s-a născut la 31 ianuarie 1911 in Strumica, Republica Macedonia de azi, într-o familie de ţărani.
A fost un copil născut prematur şi cu complicaţii. Numele ales pentru ea- Vanghelia, reprezintă o prescurtare de la Evanghelia, nume grecesc care înseamnă „purtătoarea de veşti bune”. La vârsta de 12 ani a trecut printr-un moment dramatic, care i-a schimbat definitiv viaţa.
Lipsa vederii i-a schimbat viaţa
O furtună cu vânt puternic, iscată din senin, a luat-o pe sus, târând-o departe pe câmp. A fost găsită după multe căutări, înspăimântată, acoperită cu crengi şi pietre, cu ochii plini de praf şi de nisip. Nicio încercare de vindecare nu a avut succes, astfel încât în scurt timp şi-a pierdut definitiv vederea.
În 1925 a fost primită la o casă pentru orbi din Zemun, Serbia, unde şi-a petrecut următorii trei ani învăţând să citească în alfabetul Braille, să cânte la pian, să tricoteze, să gătească.
După moartea mamei sale vitrege a trebuit să se întoarcă acasă pentru a avea grijă de fraţii ei mai mici. S-a căsătorit în 1942 şi s-a mutat în Bulgaria, unde trăit tot restul vieţii. A murit la 11 august 1996, spunându-le celor apropiaţi că nu-i este teamă de acest moment. Vorbea despre moarte ca fiind “doar o trecere într-o altă lume”...
La prima vedere pare o viaţă nu prea ieşită din comun. Doar că… În perioada adolescenţei prietenele sale o rugau să le ghicească soarta. Toate prezicerile ei se împlineau şi lucrul acesta impresiona, deoarece încă nu bănuia nimeni că Vanga are harul prorocirii.
După ce şi-a pierdut vederea, Vangăi au început treptat să i se dezvolte alte simţuri. La scurt timp a început să-şi manifeste darul prezicerii şi clarviziunea. Uneori vorbea cu fiinţe invizibile celorlalţi, alteori intra în stări de transă şi spunea lucruri pe care în mod normal n-ar fi avut de unde să le ştie.

Avea capacitatea de a comunica cu cei morţi, spunea unde se află persoane dispărute, rezolva cazuri criminalistice, punea diagnostice care se dovedeau exacte, vindeca bolnavii folosind remedii din plante. Nepoata ei, Vanga Krassimira Stoianova, îşi aminteşte cum vorbea Baba Vanga cu morţii. “Mai întâi, simţea o arsură în vârful limbii. Apoi, nu mai era ea.

Cât vorbea cu sufletele celor decedaţi, nu se mai putea vorbi cu ea. Nu era uşor. În jurul omului care venea pentru a contacta o persoană decedata roiau multe suflete ale morţilor din familia acestuia. Baba Vanga spunea că se simte ca o poartă pentru spirite. Când un spirit nu-i răspundea, nu insista, spunând că a urcat “mai sus” şi nu trebuie rechemat”.

Bănuită că era spioană

La 6 aprilie 1941, aşa cum prezisese Vanga, trupele germane au traversat graniţa iugoslavă. Faima sa de prezicătoare s-a răspândit şi numărul celor care o căutau a crescut. La 8 aprilie 1942 a vizitat-o chiar regele Bulgariei, Boris al III-lea. Între anii 1940-1950 a fost persecutată de comunişti, mai ales că la un moment dat prezisese moartea lui Stalin.

Serviciile speciale bulgare au fost multă vreme suspicioase cu privire la viaţa Vangăi, care era bănuită că ar fi spioană. Dosarul întocmit de serviciile secrete în anii ’70, semnalau sume uriaşe care se colectau la casa Vangăi: 90.000 de leva (moneda bulgară), o sumă uriaşă la acea dată. “Această femeie fără şcoală este o escroacă”, spunea raportul. Se propunea arestarea ei, însă multe personalităţi din partidul conducator care fuseseră la “vrajitoare” o apărau.

Spre exemplu, unul dintre aceşti…tovarăşi, pierduse o valiză cu documente de o importanţă majoră. Nici poliţia, nici serviciile speciale nu au dat de urma valizei, dar Vanga a “văzut-o”. De atunci, serviciile speciale au preluat-o pe Vanga şi, ca să nu mai existe suspiciunea că este escroacă, s-a stabilit o sumă fixă pentru vizitatori: 10 leva pentru bulgari, 50 de dolari pentru străini.

Bani pe care îi luau autorităţile, iar mai târziu specialiştii care au calculat cât a adus Vanga la bugetul Bulgariei, de-a lungul vieţii, au concluzionat că a adus peste 9 milioane de leva.

De-a lungul timpului, Vanga a fost vizitată şi de importanţi şefi de state, care i-au cerut sfaturi. S-a vehiculat, de-a lungul vremii, că printre cei care apelau la sfaturile ei s-ar fi numărat şi cuplul Ceauşescu.

Dacă e să fim un pic ironici, în probabilitatea în care Ceauşescu ar fi apelat la ea, atunci nu a apelat când trebuia…Vanga a prezis de-a lungul timpului evenimente marcante pentru omenire cum ar fi cele de la Praga din 1968, din Liban din 1982, dezastrul de la Cernobîl, căderea URSS, scufundarea submarinului Kursk (previziune făcută cu 20 de ani înainte de producerea catastrofei) sau distrugerea turnurilor gemene din New York.

Ea spunea că „Lumea va suferi o mulţime de cataclisme şi necazuri mari se vor abate. Se va schimba însăşi conştiinţa oamenilor. Timpuri grele vor veni. Oamenii se vor împărţi după credinţa lor”, „Suntem martorii evenimentelor cutremurătoare ce vor modifica soarta şi destinul omenirii”. Pentru viitorul ceva mai îndepărtat a prevestit că „În Cosmos se va descoperi viaţa şi deodată va deveni limpede cum a apărut viaţa pe Pământ”, “În următorii 200 de ani oamenii vor intra în contact cu fraţii lor spirituali din alte lumi”.

Fata lui Todor Jivkov, Liudmila, care era interesată de ştiintele ezoterice, i-a făcut mai multe vizite Vangăi, şi a insistat ca ea să capete titulatura de “oficial de stat”, acordată în 1967.

În 1979, Vanga a avertizat-o pe Liudmila să aibă grijă când conduce, ca să nu aibă un accident de maşină, care ar putea să îi aducă moartea. Serviciul de pază şi protecţie a încercat să prevină orice accident, dar în zadar: accidentul s-a produs. Liudmila a supravieţuit, dar a murit doi ani mai târziu, din cauza complicaţiilor.

“Românii sunt oameni speciali”

Vanga nu a avut copii, însă a avut mai multi nepoţi din partea fraţilor şi a surorilor pe care i-a iubit mult şi i-a ajutat. Dintre toţi nepoţii, cea mai apropiată de ea a fost Diana Radneva, căreia Vanga i-a încredinţat, cu numai câteva zile înainte de a muri, o profeţie despre rolul poporului roman în procesul de evoluţie spiritual la nivelul întregii planete.

Conform biografilor, această profeţie a fost înregistrată pe banda de magnetofon, iar Vanga i-a indicat Dianei să dezvăluie aceasta profeţia la data de 24 ianuarie 2005, iar mesajul să ajungă în România. Înainte de a transmite mesajul, Vanga a spus: “Românii sunt oameni speciali şi cu toate că Dumnezeu i- a ales pentru o nobilă misiune, din nefericire, mulţi dintre ei nu mai cred în valorile lor naţionale.

De aceea, dacă acest mesaj – pe care am îndatorirea să-l transmit – le este adus de un străin, va fi mai bine primit de ei decât dacă l-ar primi de la unul de-ai lor. Eu transmit această veste care mi-a venit de Sus şi care va trebui dezvăluită în luna ianuarie, ziua 24, anul 2005.

În cel mult o lună de zile, această profeţie să fie dusă aceluia la care voi face referire aici. Dacă nu se va putea ajunge la el, atunci să fie dată oamenilor din jurul lui. Să va ajute Dumnezeu!”. Iată mesajul: “În bucuria acestei lumi, în România va fi Acela care a fost promis lumii. Întreaga lume se va bucura de naşterea lui. Dumnezeu îl va ocroti într-un loc, departe de locul unde se odihnesc străbunii săi, până când va veni ceasul său. Putere de Sus el va avea! Pământul, Apa şi Focul îl vor ajuta. Odată cu începerea lucrărilor lui în această lume, minciuna va dispărea.

Acest lucru se va întâmpla în 2005. El va fi piatra de temelie pentru omenire. Primul care îl va recunoaşte, va fi poporul său. Drept răsplată, va aduce acest popor pe înalte culmi ale desăvârşirii din această lume. Acest popor va fi un exemplu real pentru toate popoarele lumii. El nu va călări un cal real, ci unul de fier pe care singur îl va mânui”.

Anul 2005 a trecut… Iar ceea ce a spus cu privire la România este îndoielnic şi sub semnul întrebării. Există multe controverse cu privire la profeţiile Vangăi, iar pe acestă temă s-a discutat mult de-a lungul timpului, atât în Bulgaria, cât şi în străinătate.

Se spune că atunci când avea clarviziuni folosea o pronunţie ciudată. În 1980, Vanga îi spunea Liudmilei Jivkova: “La schimbarea dintre ani, în august 1999 sau in anul 2000, Kursk va fi acoperit de apă şi întreaga lume va urmări întâmplarea”.

La vremea respectivă s-a crezut că este vorba despre oraşul Kursk şi lumea s-a panicat, dar în august 2000, submarinul nuclear Kursk a suferit un accident fatal, şi într-adevar întreaga lume a urmărit tragicul eveniment.

O altă predicţie, notată de nepoata ei, spunea: “Oroare! Oroare! Frăţia americană va cădea în urma unui atac cu păsări de oţel. Lupii vor urla în tufiş (“bush”) şi sânge nevinovat va curge”. “Frăţia” americană a fost atacată la 11 septembrie 2001, în timpul preşedinţiei lui George W. Bush.

Când vorbea despre viitor, vocabularul Vangăi era şi mai metaforic: vorbea despre făpturi străine de lumea noastră, de pe o planetă numită “Vamfim”, sau “a treia lume de la Pământ”.

Comunica telepatic

Înainte de a muri, la 11 august 1996, dată pe care şi-a prevăzut-o exact, se spune că ar fi transmis darul său asupra unei fetiţe oarbe din Franţa. Casele Vangăi au devenit muzeu, dar nu este permis nimănui să intre… Prof. Veliciko Dobrianov, de la Institutul de Sugestologie din Sofia (sugestologia este o ştiinţă care studiază posibilităţile de aplicare a sugestiei) a intervievat-o de multe ori pe Vanga şi i- a studiat convorbirile cu vizitatorii, pentru a determina mijloacele prin care ea primea informaţiile.

“Procesele verbale” ale acestor dialoguri au fost publicate în volumul “Fenomenul Vanga – studiu cantitativ”. Astfel, Dobrianov a consemnat 823 de mesaje transmise de Vanga, dintre care 445 s-au adeverit, 288 erau ambigue, iar 90 s-au dovedit incorecte. Capacitatea ei telepatică a fost de asemenea testată şi catalogată la valoarea de 0,7.

Un procent foarte mare, care dovedeşte că informaţiile Vangăi nu erau obţinute prin metode convenţionale. Dobrianov a conchis că: “Vanga poate comunica telepatic, fără întrebarile tipice, premergătoare, dar aceasta abilitate nu justifică toate trăirile sale. Este o combinaţie de mai multe puteri extrasenzoriale”…






Autor: Roxana Roseti ; articol preluat de pe evz.ro

vineri, 7 decembrie 2012

incalzire electrica

eoliana verticala

alimente cu efect afrodisiac

Vine o vreme cand fie din cauza varstei, fie a stresului, a oboselii sau a monotoniei, atractia dintre parteneri scade, chiar si pentru o perioada scurta de timp.
Pentru ca acest episod sa dureze cat mai putin cu putinta, este bine sa se ia masuri de precautie. In acest context poti apela cu succes la alimentele cu efect afrodiziac, potrivit Ehow. In afara de cicolata, capsuni, stridii sau ghimbir, despre care deja se stie ce puteri au, iata ce alimente te mai pot ajuta:

Cafeaua

Daca anticipezi o noapte lunga, bea o ceasca de cafea tare. Nu numai ca aroma sa se va imprastia in toata camera si iti va incanta simturile, dar lichidul iti va face sangele sa circule mai repede si va deschide apetitul pentru sex.

Sparanghelul

Aceste tulpini lungi si verzi au cu siguranta efect afrodiziac, fiind pline de potasiu, fosfor sau vitamina E. In afara de energia pe care ti-o ofera, sparanghelul iti apara si sistemul urinar, rinichii si in mod clar creste nivelul hormonilor care te fac sa iti doresti sex.

Mierea

Stii si tu ca mai toate cuplurile merg in luna de miere dupa ce se casatoresc. Aceasta denumire nu este neaparat aleatorie, caci mierea mareste atractia sexuala. Zaharul se transforma in energie, ca sa nu mai vorbim despre vitaminele pe care le contine mierea.

Ardeii iuti

Ardeiul iute contine capsaicina, care este responsabila pentru "caldura" pe care o simti atunci cand mananci ceva condimentat. Sangele iti circula mai repede, inima bate si ea mai alert si este foarte probabil sa simti o usoara stare de excitare.

Rozmarinul

Rozmarinul este o planta care imbunatateste circulatia sanguina, facandu-te mai sensibil la stimuli. Ca multe alte alimente afrodiziace, si acesta a fost asociat cu zeita frumusetii Afrodita. Pune cateva frunzulite din aceasta planta in mancarea pe care o gatesti si asteapta-te la o seara lunga.

Avocado

Pe langa toate celelalte beneficii ale acestuia asupra sanatatii, avocado este bun si pentru stimularea poftei sexuale.

Bananele

La fel ca avocado, si bananele au numeroase conotatii sexuale, cel putin in unele tari. In plus, ele au si potasiu si vitamina B in compozitie, asa ca pot sa produca dorinte sexuale in randul celor care le consuma.

Busuiocul

Inainte de aparitia sticlutelor elaborate de parfum, femeile obisnuiau sa isi presare pulbere de busuioc in decolteu, astfel incat sa atraga barbatii cu mireasma imbietoare. Acum nu mai sta nimeni sa isi presare busuioc pe piele, dar il poti pune in salate, peste peste sau in ceai.

Migdalele

Ceea ce face busuiocul barbatilor se spune ca fac migdalele femeilor. Nucile erau in trecut un simbol al fertilitatii, iar cum migdalele sunt inrudite cu ele, se spune ca fac femeile mai pasionale.

Smochinele

Smochinele sunt printre fructele cu cea mai mare incarcatura sexuala, multi istorici crezand ca ele sunt de fapt fructul interzis. Sunt zemoase si moi, cu un interior roz si un gust subtil. In plus, ele contin si fier, care sustine o viata sexuala sanatoasa.

Branza

Branza contine de 10 ori mai multe PEA, substanta din ciocolata care creste dorintaaa sexuala. Astfel, acest lactat devine un adversar pentru boabele de cacao. In plus, despre anumite tipuri de branza se spune ca substantele din ele copiaza feromonii umani.

Trufele

Gram cu gram, trufele sunt chiar mai valoroase decat aurul. Ele nu doar sunt pline de aminoacizi, ci aroma lor este asemenea feromonilor masculini, de aici si puterea lor afrodiziaca.

Strugurii

Toata lumea a mancat un strugure perfect, tare la exterior si moale si zemos la interior, simtind parca felul in care ii explodeaza in gura. Daca actul in sine de a-l consuma nu ti se pare destul de erotic, aminteste-ti ca acest fruct era prezent la toate petrecerile lui Bachus, zeul roman al vinului, vitei de vie si betiei, asociat oarecum si cu erotismul.

Pepenele rosu

Penenele rosu se poate bate cu succes cu Viagra, fiind extrem de bun pentru cresterea apetitului sexual. El intareste si sistemul imunitar, pe cel circulator si in acest fel duce la o mai buna vascularizare a organelor, inclusiv a celor sexuale.

Usturoiul

In Grecia antica era renumit pentru energia pe care o dadea, intarind sistemul imunitar, asigurand o circulatie mai buna a sangelui si dand mai multa rezistenta in dormitor. Este, insa, de preferat ca ambii parteneri sa-l consume.

Leusteanul

Leusteanul, parfumul unic si inimitabil al ciorbelor noastre, romanesti, nu lipseste din nicio bucatarie, proaspat adus din gradina sau de la piata, ori uscat, mai ales daca gospodinei ii place sa-si hraneasca familia cu mancare sanatoasa, gatita. Putini stiu insa ca leusteanul are si certe calitati terapeutice, ba chiar si magice.
Ca planta-medicament, leusteanul se poate consuma ca atare sau sub forma de suc, infuzie ori vin. Persoanelor care sufera de afectiuni digestive li se recomanda leusteanul. Balonarea se trateaza cu infuzie sau frunze verzi, puse proaspat tocate in ciorbe, direct in farfurie sau salata. De asemenea, s-a constatat ca infuzia de leustean topeste grasimile si elimina toxinele.

Antidepresiv si afrodiziac

Leusteanul este antidepresiv, detoxifiant si afrodiziac. Ceaiul de leustean, constand intr-o cana de apa clocotita care se toarna peste o lingura de planta uscata, lasata 10 - 15 minute la infuzat, trateaza tusea convulsiva, edemele cadiace si renale, indigestiile.

Vinul de leustean este cunoscut de multa vreme si e folosit impotriva retentiei de apa, a indigestiilor si anorexiei. Se prepara dintr-o suta de grame de leustean proaspat si maruntit, puse la macerat, pentru doua saptamani, in 750 ml de vin alb, natural. Vasul se tine la temperatura camerei. Dupa acest interval, lichidul se filtreaza si se pastreaza la frigider, in sticle mici, inchise la culoare. La nevoie se ia cate un paharel pe zi, inaintea mesei principale.

Pe rani, ulceratii, furuncule se pun cataplasme cu leustean cules de dimineata, bine spalat si zdrobit cu sucitorul.

Din popor

Se crede ca, tinut la brau sau la gat, in amulete, leusteanul, puternic aromat, alunga raul, indiferent de forma sub care s-ar manifesta acesta. Bucovinenii credeau ca radacina de leustean scoasa din pamant in Vinerea Mare, pisata si bauta seara, cate o lingurita, alunga raul din om.

In Apuseni, mamele faceau pentru fetele lor turte de grau cu leustean verde si le dadeau sa manance in dimineata de Rusalii ca sa le fereasca de "zburatori", adica de furtunile hormonale ale adolescentei.

Se mai spune ca leusteanul ar fi, dintre toate plantele, paznicul gradinii. Daca cineva iti fura leusteanul din gradina, atunci verdeturile ti se usuca pentru ca nu mai are cine le pazi. Frunzele de leustean puse in apa de baie alunga gandurile negre.

De Ispas sau Inaltarea Domnului, oamenii se bat cu frunze de leustean ca sa fie feriti de rele si de boli. La fel si vitele sunt batute cu leustean, ca sa se ingrase, sa fie sanatoase si pazite de vrajitoare.

redurere consum combustibil

O echipa de cercetatori de la o universitate din Tennessee, SUA, a pus la cale o inventie care are capacitatea de a reduce mult consumul de combustibil al unei masini.
Charles Perry, fost angajat al IBM, are la activ numeroase inventii patentate, iar acum a lucrat timp de cinci cu o echipa de studenti pentru a reusi aceasta performanta, scrie Fox News. Ei au conceput un sistem de propulsie auto cu totul special.

Acesta poate fi adaptat oricarui tip de masina, scazandu-i mult consumul de combustibil. Practic, o masina consuma la jumatate dupa ce i se aplica acest sistem inovator.

El consta intr-un motor electric compact care se pozitioneaza intre roata si frana. Acesta este aplicat fara a modifica franele si suspensiile masinii. Acest motor pus langa roata are un accesoriu care trebuie pus in portbagaj, insa dimensiunea lui este cea a unui bagaj de mana. Producatorii de masini l-ar putea include chiar de la fabricatie printre optiunile masinii.

Rezultatele pe care sistemul le-a dat pe o masina Honda Accord din 1994 au fost excelente. Pretul probabil al acestui sistem este de aproximativ 3.000 de dolari. Pretul este mult mai mic fata de cel platit pentru partea electrica a unei masini hibrid. In acest caz, costul se ridica la peste 10.000 de dolari.

Institutia de invatamant poarta negocieri cu un producator care livreaza motoare celor de la General Motors si altor producatori de masini.


articol preluat de pe ziare.com

Filtru ce reduce consumul de carburant

Inventatorul roman Corneliu Birtok-Baneasa a primit medalia de aur a Salonului Innova, din cadrul Concursului International Bruxelles - Eureka, pentru un filtru de aer ce reduce consumul de carburant cu pana la 15 la suta.
Produsul va aparea pe piata locala in mai putin de o luna, informeaza Agerpres.

De asemenea, romanul a primit si Premiul special ARCA, din partea delegatiei de inventatori din Croatia, in cadrul evenimentului desfasurat in Bruxelles intre 15 - 17 noiembrie.

Corneliu Birtok-Baneasa a precizat ca a fost sprijinit de Autoritatea Nationala pentru Cercetare Stiintifica (ANSC).

Inginerul din Deva a lucrat 2.000 de ore la transpunerea, intr-un flux tehnologic, procesul de fabricatie al filtrului de aer care permite scaderea consumului de combustibil la autovehicule. Ulterior, a si omologat filtrul, un proces dificil, avand in vedere ca nu exista reguli foarte clare in privinta productiei de filtre de aer.

Potrivit spuselor sale, productia va incepe intr-o luna de zile, preferand sa aiba loc in Romania, pentru a avea un control strict asupra calitatii produsului.

"Vreau sa arat ca si in Romania se poate ca o inventie sa devina produs. Chiar daca se spune ca in Romania este multa birocratie, in cazul meu a fost invers, pentru ca toata lumea m-a sprijinit in demersul meu de omologare a filtrului de aer. Am avut nevoie de oameni care sa creada in mine si iata ca, intr-un an de zile, am reusit sa omologhez acest produs si sa punem la punct fluxul tehnologic necesar", a spus el.

Pretul filtrului de aer va ajunge la circa 350 de lei.

Maghiranul

Maghiranul (sau măghiranul) este originar din partea estică a Mediteranei dar este cultivat şi în Spania, Franţa şi Germania. Numele său provine din arabul marjamie –  - incomparabilul.
Prezentare: Din familia mentei (Laminaceae), asemănător cu oregano cu care deseori este confundat şi înlocuit, maghiranul este o plantă perenă, însă, deoarece  este foarte sensibilă la frig, este cunoscută mai degrabă ca una anuală.  Planta creşte între 20-60 de centimetri, cu tulpini ierboase şi frunze păroase, ovoidale. Florile maghiranului sunt gri catifelate sau alb-trandafirii.
Uleiurile esenţiale ale maghiranului, terpenul, substanţele amare şi taninul îi influenţează mirosul şi gustul.
Aromă: Maghiranul are un miros foarte intens şi  gust  condimentat, uşor iute şi foarte aromat. Aroma maghiranului combină note de pin cu accente citrice, rezultând un gust proaspăt.
Utilizare: Cunoscut în Evul Mediu mai mult ca o plantă medicinală (în multe regiuni încă este apreciat exclusiv pentru calităţile sale terapeutice), de unde şi renumele de incomparabilul, maghiranul era folosit pentru tratarea majorităţii afecţiunilor interne, de la probleme digestive la tuberculoză.  Uleiurile sale esenţiale stimulează digestia iar aroma sa specială îl face potrivit pentru mâncăruri grase, cu carne de gâscă sau raţă şi pentru aromele puternice de vânat.
În bucătăriile în care este folosit, în cele germanice, orlandeze, ungurească, etc., maghiranul este regăsit în gulaşuri, mâncăruri cu mazăre sau fasole albă, supă de cartofi, reţete cu varză acră, carne de berbec şi porc, vânat, etc.
Maghiranul se mai foloseşte pentru aromarea salatelor, mâncărurilor de legume, mâncărurilor cu brânză, perişoarelor sau cartofilor copţi.
Preparare: Maghiranul se foloseşte atât proaspăt cât şi uscat. În procesul de gătire se împrieteneşte bine, la gătit sau în marinate, cu celelalte condimente asociate vânatului: cimbru, dafin şi ienupăr.  Maghiranul se adaugă în mâncare în partea finală a procesului de preparare, cu puţin timp înainte de a fi gata mâncarea.

articol preluat de la : http://www.cevabun.ro/maghiranul/